Dolar 49,3672
Euro 55,2356
Altın 6.653,51
BİST 12.150,67
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19°C
Yağmurlu
İstanbul
19°C
Yağmurlu
Çar 20°C
Per 16°C
Cum 14°C
Cts 14°C

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2026

Ticari süt işletmelerince 1 milyon 21 bin 399 ton inek sütü toplandı Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %9,5 arttı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki…

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2026
REKLAM ALANI
13 Ekim 2026 11:45
0
4
A+
A-

Ticari süt işletmelerince 1 milyon 21 bin 399 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %9,5 arttı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,8 arttı.

ARA REKLAM ALANI

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %0,8 arttı, yoğurt üretimi %0,9 azaldı, içme sütü üretimi %4,8 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,5 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,6 arttı, ayran ve kefir üretimi %7,6 arttı, yoğurt üretimi %7,0 arttı, içme sütü üretimi %8,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,1 azaldı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ağustos 2026

(Ton)

 
Ağustos
Ocak-Ağustos

 
2025
2026
Değişim
(%)
2025
2026
Değişim
(%)

Toplanan inek sütü
933 206
1 021 399
9,5
7 648 816
7 862 534
2,8

İçme sütü
132 545
138 885
4,8
1 092 067
1 181 093
8,2

Yoğurt
136 009
134 781
-0,9
932 483
997 795
7,0

Ayran ve kefir
98 652
99 433
0,8
683 092
735 042
7,6

İnek peyniri
68 967
71 334
3,4
553 134
572 956
3,6

Tereyağı ve sadeyağ
8 337
8 966
7,5
75 410
74 605
-1,1

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 987 bin 644 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında %3,4 oranında artarak 1 milyon 21 bin 399 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)

Bir önceki ay 130 bin 610 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında %6,3 oranında artarak 138 bin 885 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı

REKLAM ALANI
Murat Taştan
Murat Taştan

Tavsiye Dost Siteler